Mousse de gelatina

 

Rinde 8: porciones
Ingredientes
 1 sobre de gelatina para 8 porciones sabor fresa o el sabor de tu preferencia.
 2 tazas de agua hirviendo
 2 de yogures de fresas o el sabor de tu preferencia
Utensilios:
 Recipiente para mezclar
 Taza medidora
 Batidor
 Recipiente para moldear la gelatina.
Procedimiento:
 En un recipiente vierte el contenido del sobre de gelatina.
 Revolviendo con un batidor incorpora intercaladamente una taza de agua hirviendo primero y sin dejar de revolver un pote de yogurt.
 Asegúrate de que la mezcla quede homogénea.
 Volver a repetir el mismo procedimiento con la taza de agua restante y el pote de yogurt.
 Una vez hayas completado la mezcla, puedes colocar el mismo recipiente en la refrigeradora, o utilizar un recipiente de silicón, rociado con aceite vegetal, para desmoldar el postre.
 Llevar la mezcla a la refrigeradora por espacio de 4 horas o hasta que la gelatina haya endurecido.
 Puedes acompañar cada porción del postre con un poco de fresas frescas y crema batida.
Dato: Puedes combinar los sabores de gelatina con el sabor de yogurt que más te guste y tendrás deliciosas combinaciones de fruta.

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